055：雪梨咖啡之旅：Campos
還在台北生活的時候，我不算咖啡達人，但偶而來杯咖啡，或在台北市區巷弄內探尋好喝的咖啡，也算習慣之一。所以，我的台北日常生活裏，除了會去便宜的便利商店咖啡、中價位的丹提，到昂貴的星巴克消費，也不時會跑去青田街的學校、公館的葉子，跟永和的E61。當然，最讓我難忘的還是E61的黑糖拿鐵。離開台灣前，我還一直困擾著：以後要是喝不到像E61那樣溫潤順口的黑糖拿鐵的話，我該怎麼辦！？沒想到，到了澳洲之後，不只驚訝於澳洲咖啡文化的興盛，更徹底被澳式咖啡給征服了。
記得剛到雪梨時，就稍微注意到，雪梨路上居然有不少咖啡館，除了大家都認識的星巴克，以及澳洲到處可見的連鎖咖啡館Gloria Jeans，更有許多充滿特色的咖啡店。不只如此，許多餐廳或便利店，也都會擺上一台Expresso機，順便販售咖啡。這似乎都在跟我說：這裡很多地方在賣咖啡，也很多人在喝咖啡喔！
這就讓我好奇，雪梨到底有哪些咖啡館？有沒有出名、好喝或有特色的咖啡館？
上網用中文Google一下，雖然資訊不到泛濫的程度，但也有不少人分享在雪梨有名的咖啡館。在這些眾多咖啡館裡，所有人都一致提到雪梨大學附近的Campos咖啡創始店。甚至，在Foursquare和Urban Spoon上，Campos的評價都是極高。
這就讓我感到好奇，究竟是一間甚麼樣的咖啡，讓大家都瘋狂推薦呢？
十分剛好的是，我人又住在雪大附近，雖然住的地方離Campos所屬的Newtown有點距離，但多走點路，或坐個十分鐘的公車，一下子就到了。
於是，我和L就挑了一天，帶著拜訪Newtown並嘗試Campos的心情，坐公車前往Newtown。
一開始在Newtown的King St上來來回回好幾次，都沒找到Campos，最後動用了Google Maps，花了點時間，才終於找到Campos。
其實整間店有點小，招牌也不大，有點像Terrace House改裝的店面；地點雖然不差，也不算在主要道路上，很難令人想像，這是全雪梨最有名的咖啡店。
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| 這張是2012年中的Campos |
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| 這是2012年底拍的照片，顯然有粉刷過。 |
進了門之後，印入眼簾的是左側的吧檯、右側的靠窗桌椅，跟屋子裏頭的幾張桌子，真的不大。不過，客人總是絡繹不絕呢！
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| 吧檯通常很多人，拍到這張實在幸運。 |
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| 這樣一杯regular size的咖啡，要3.6澳幣。 |
等到熟悉澳洲的咖啡文化之後才知道，澳洲都是用這種類似酒杯的透明咖啡杯裝Latte和Mocha，如果是Cappuccino的話，則大多用馬克杯裝。
至於葉子拉花，大概是這裡咖啡店的標準技術展現。加上葉子拉花是Campos的招牌，Campos的每一杯咖啡，自然都一定要拉出葉子拉花才行。
不過，喝著喝著，我和L發現，四周的客人，大部分喝的都不是Latte、Espresso或Long Black，而是一種用同一種玻璃杯裝，但裏頭似乎有冰淇淋的咖啡飲料。但當時在雪梨很嫩，還不敢隨便問人那是甚麼飲料。
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| Affogato，一杯要5.4澳幣。 |
直到後來，才知道那種飲料叫做Affogato。先在咖啡杯裡裝冰淇淋，放在冰箱凍著，等到有客人點，再把杯子拿出來，並在上頭「淋」上一份剛從機器沖泡出來的Espresso。這種飲料，特別適合夏天來一杯。
知道有這種飲料之後，等到我們再次拜訪Campos時，當然不會放過點Affogato的機會啦！飲料上來之後，內心實在有種難以言喻的幸福感，一口一口吃著，混雜著酸甜苦味，簡直就是人生啊！
不過，長期來說，我還是喜歡Latte那種雜揉著咖啡和奶香的香醇溫潤感。每天早上若能來上一杯好喝的Latte，就像是腦袋被咖啡緩緩地沖醒，並在心底裹著牛奶的溫柔上工呢！
可見我對Latte還是充滿愛阿！
可惜，現在已經搬到另一座城市，要去Campos創始店的機會越來越少了。往好處想，是現在住的地方，就在Campos分店附近。
但我相信，日後還會有機會回Sydney，到時絕對不會機會，再來一杯Latte和Affogato。
◎後記：
第一次去的時候，花了好久時間才找到Campos。後來想想，Campos一點都不難找，只是當時的我們，對雪梨和Newtown還太陌生，才會久久找不到店。
Campos就在雪大旁邊，沿著雪大旁的City Road一直走，City Road就會變成King Street。King Street走沒多久，遇到Missenden Road和King Street的T字形交叉口，會看到一間酒吧，往右邊走，不到一分鐘，就能在左側看到Campos了。
當然，熟路的人，也可以從雪大裡面走，那種前往喝咖啡的路徑，會讓咖啡喝起來更有味道。
Campos基本資訊：
- 官網：http://www.camposcoffee.com/
- 地址：193 Missenden Rd Newtown NSW 2042
- 地圖：
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